मसाला मैश्ड पोटेटो

सामग्री      -: 

ऑलिव ऑयल- 1 चम्मच, 

राई-1 चम्मच, 

जीरा- 1 चम्मच, 

हींग- चुटकी भर, 

हरी मिर्च- 1, 

हल्दी-1/2 चम्मच, 

करी पत्ता- 7-8, 

मैश किए हुए आलू-1 कप,  

बारीक कटा हरा धनिया-1 बड़ा चम्मच, 

नमक स्वादानुसार, 

मक्खन- 1 बड़ा चम्मच

यूं बनाएं      -: 

एक पैन में ऑलिव ऑयल डालें इसमें राई, जीरा, करी पत्ता डालें। फिर हरी मिर्च, हींग  और हल्दी डालें। अब मैश किए हुए आलू डालें और पकाएं। फिर मक्खन, नमक बारीक कटा हरा धनिया डालें दो मिनट के लिए पकाएं। अब सर्व करें।