चिली बीन सूप

चिली बीन सूप

सामग्री    -: 

बेक्ड बीन्स-1 कप, 

टमाटर- 6 कप, 

तेल- 1बड़ा चम्मच, 

बारीक कटे प्याज-1/2 कप, 

बारीक टी शिमला मिर्च-1 कप, 

बारीक कटे स्प्रिंग अनियन्स-1/2 कप, 

बारीक कटे टमाटर- 1/2 कप, 

व्हाइट सॉस-3 बड़े चम्मच, 

चीनी- 1 बड़ा चम्मच, 

चिली सॉस-1 छोटा चम्मच, 

नमक स्वादानुसार।

यूं बनाएं            -: 

टमाटर, 4 कप पानी मिलाकर 8-10 मिनट के लिए पकाएं। ठंडा होने दें। फिर इसे मिक्सी में पीस लें। इसे छानकर अलग रख दें। एक पैन गर्म करें इसमें प्याज- डालें और एक मिनट के लिए पकाएं। फिर शिमला मिर्च, स्प्रिंग अनियन्स डालें। अब टमाटर का मिश्रण डालें। इसे 2-4 मिनट उबाल लें। अब इसमें टमाटर, बेक्ड बीन्स, व्हाइट सॉस, चीनी, चिली सॉस और नमक डालकर 2-3 मिनट के लिए उबालें। अब ग्रेटेड चीज डालकर गामागरम सर्व करें।